30.5.18

 

Die Tricks der Fleischpanscher - Wie aus Wasser und Abfall Wurst wird

Industriell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren können mit Proteinen aus Schlachtabfällen gepanscht, gestreckt und gefärbt werden, ohne dass dies bei Lebensmittelkontrollen auffällt.

ZDF
 

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