4.4.18
Pilze selbst anbauen
Um Pilze selbst anzubauen, muss vorerst ein passender Standort für
den eigenen Pilzgarten gewählt werden. Pilze bevorzugen ein feuchtes
Mikroklima, also einen windgeschützten und halbschattigen Platz.
Optimalen Schatten bieten Laubbäume, Sträucher oder eine Hecke. Moose
und Farne die im Garten wachsen, sind ebenfalls "Zeiger" für einen
geeigneten Standort. Auch auf schattig Hanglagen, entlang von Bachläufen
oder nahe einem Teich kann ein Pilzgarten angelegt werden. Unter
Nadelbäumen wachsen Pilze eher schlecht, da dort relativ wenig Regen
durchkommt. Ein weiterer wichtiger Standortfaktor ist auch die
Verfügbarkeit von Wasser, das zum Bewässern der Pilzkulturen benötigt
wird. Bei ihren Ansprüchen an den Boden sind Pilze nicht sehr
wählerisch. Staunasse Böden sollten jedoch gemieden werden.
Hat man den passenden Standort ausgewählt steht dem eigenen Pilzanbau nichts mehr im Wege. Nun gibt es zwei Möglichkeiten.
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Hat man den passenden Standort ausgewählt steht dem eigenen Pilzanbau nichts mehr im Wege. Nun gibt es zwei Möglichkeiten.
- Man kann fertig beimpfte Baumstämme zu erstehen bei denen noch im selben Jahr die erste Ernte möglich ist.
- Im Frühjahr können Laubholzstämme mit Getreide- oder Dübelbrut beimpft werden. Nach einer ein-jährigen Durchwachsphase kann mit den ersten selbst gezüchteten Pilzen gerechnet werden.
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# posted by claus_kirche @ 19:06 
