17.6.16
Schlank mit Fett – aber ohne Kohlenhydrate
Abnehmen mit Fett! Die Idee ist nicht neu. In den
1970er-Jahren propagierte der amerikanische Kardiologe Robert Atkins:
Nicht Fett macht dick, sondern Kohlenhydrate. Statt Brot und Zucker solle
man Fett und Proteine zu sich nehmen. "Esst Hamburger und schmeißt das
Brötchen weg!". Die Fachwelt war empört, denn damals wurde Fett als
Hauptursache für Herzkrankheiten verteufelt.
ARD
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# posted by claus_kirche @ 21:19 
