17.6.16

 

Schlank mit Fett – aber ohne Kohlenhydrate

Abnehmen mit Fett! Die Idee ist nicht neu. In den 1970er-Jahren propagierte der amerikanische Kardiologe Robert Atkins: Nicht Fett macht dick, sondern Kohlenhydrate. Statt Brot und Zucker solle man Fett und Proteine zu sich nehmen. "Esst Hamburger und schmeißt das Brötchen weg!". Die Fachwelt war empört, denn damals wurde Fett als Hauptursache für Herzkrankheiten verteufelt.

ARD

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