20.11.17
Voll Fett - zur Ehrenrettung eines wichtigen Nährstoffs
Seit Jahrzehnten hören wir, dass Fett ungesund ist und
man wenig davon essen soll. Aber obwohl wir Menschen in den
Industriestaaten immer weniger Fett essen, steigt die Zahl der
Fettleibigen und der Herzkranken weltweit seit den 1950er-Jahren an. Was
ist da los? Wie Fett in Verruf geraten ist und warum es vielleicht doch
gesund ist.
WDR
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# posted by claus_kirche @ 15:28 
