21.11.17

 

Kohl - das Trendfood im Herbst und Winter

Lange Zeit als "Arme-Leute-Essen" verschrien, erfährt der Kohl in den USA seit einigen Jahren einen richtigen Hype. Ob im Smoothie, Salat oder als "Kale"-Chips - der Kohl ist vom Speiseplan der Stars nicht mehr wegzudenken. Und auch hierzulande erlebt der Kohl wieder ein richtiges Comeback. Nicht ohne Grund: das trendige Herbst- und Wintergemüse steckt voller wichtiger Vitamine und die kommen uns gerade in der kalten Jahreszeit sehr gelegen.

ARD

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