21.11.17
Kohl - das Trendfood im Herbst und Winter
Lange Zeit als "Arme-Leute-Essen" verschrien, erfährt der Kohl in den
USA seit einigen Jahren einen richtigen Hype. Ob im Smoothie, Salat oder
als "Kale"-Chips - der Kohl ist vom Speiseplan der Stars nicht mehr
wegzudenken. Und auch hierzulande erlebt der Kohl wieder ein richtiges
Comeback. Nicht ohne Grund: das trendige Herbst- und Wintergemüse steckt
voller wichtiger Vitamine und die kommen uns gerade in der kalten
Jahreszeit sehr gelegen.
ARD
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