13.10.18
Warum nur striktes Fasten die Zellen erneuert
Buchautor und Molekularbiologe Slaven Stekovic über die positiven Effekte kompletten Kalorienverzichts.
Autophagie (von altgriechisch "sich selbst verzehrend") heißt der
Reinigungsprozess der Zellen. "Dabei bauen sie defekte Bestandteile,
molekularen Schrott, ab, der dafür verantwortlich ist, dass die Zelle
nicht mehr zur Gänze funktionsfähig ist. Durch diese
Reinigung von nicht mehr intakten Bestandteilen verbessert sich
die Zellfunktion." Die Autophagie kommt in Gang, wenn über einen
längeren Zeitraum keine Nahrung aufgenommen wird: "Dabei kann die Zelle
in einer Art Recyclingprozess Energie gewinnen – als Ersatz für die
Energie aus der Nahrung."
# posted by claus_kirche @ 22:32 
