26.7.16
Urkörner - gesund und lecker
Urkörner sind richtig gesund. Quinoa enthält jede Menge
Proteine, Ballaststoffe und Mineralien. In Amarant haben Forscher
entzündungshemmende Stoffe aufgespürt. In Einkorn findet sich Lutein, das
wichtig für die Augen aber wohl auch für das gesamte Zentralnervensystem
ist.
ARD Doku
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