26.7.16

 

Urkörner - gesund und lecker

Urkörner sind richtig gesund. Quinoa enthält jede Menge Proteine, Ballaststoffe und Mineralien. In Amarant haben Forscher entzündungshemmende Stoffe aufgespürt. In Einkorn findet sich Lutein, das wichtig für die Augen aber wohl auch für das gesamte Zentralnervensystem ist.

ARD Doku

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