9.9.17

 

Lebensmittelunverträglichkeiten

Können Sie nach Herzenslust alles essen? Oder fühlen Sie sich nicht wohl, wenn Sie bestimmte Lebensmittel zu sich genommen haben? Tatsächlich kann es sein, dass Sie bestimmte Bestandteile in der Nahrung buchstäblich nicht vertragen. Vielleicht fehlen Ihrem Körper die notwendigen „Werkzeuge“ - die sogenannten Enzyme - , um Stoffe wie Laktose, Fruktose oder Histamin zu verarbeiten.
Wie kommt es überhaupt zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Woran merkt man, ob eine Lebensmittelintoleranz vorliegt? Und was gilt es zu tun, wenn man einen Bestandteil aus der Nahrung nicht verträgt? Die Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie bei alles-essen.at.


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