9.9.17
Lebensmittelunverträglichkeiten
Können Sie nach Herzenslust alles essen? Oder fühlen
Sie sich nicht wohl, wenn Sie bestimmte Lebensmittel zu sich genommen
haben? Tatsächlich kann es sein, dass Sie bestimmte Bestandteile in der
Nahrung buchstäblich nicht vertragen. Vielleicht fehlen Ihrem Körper die
notwendigen „Werkzeuge“ - die sogenannten Enzyme - , um Stoffe wie Laktose, Fruktose oder Histamin zu verarbeiten.
Wie kommt es überhaupt zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Woran merkt man, ob eine Lebensmittelintoleranz vorliegt?
Und was gilt es zu tun, wenn man einen Bestandteil aus der Nahrung
nicht verträgt? Die Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie
bei alles-essen.at.